|
«Бальзаковка» и как её пить
 На юге Житомирской области, в Ружинском районе в маленьком селе Верховня, сохранился дворец помещиков Ганских, в котором бывал замечательный французский писатель Оноре де Бальзак. Он приезжал в село Верховня в гости, к своей возлюбленной Эвелине Ганской, которая впоследствии стала его женой. В 1959 году во дворце был открыт литературно-мемориальный музей, посвященный Оноре де Бальзаку. Частыми гостями музея бывают любители творчества писателя, высокопоставленные гости, иностранные туристы. В музее проводятся бальзаковские чтения. Во дворце, бывшем родовом гнезде графов Ганских, кроме музея французского писателя Оноре де Бальзака, с 1921года часть здания занимает сельскохозяйственный техникум. Теперь в «малом Лувре», так называл Бальзак имение графов Ганских, в бывшей спальне графине, студенты изучают биологию. Без путеводителей и туристических маршрутов бальзакоманы -паломники чудом отыскивают дворец и парк, пытаются разместить свои палатки под каштаном, именно тем, возле которого впервые поцеловались Ганская и Бальзак. С радостными криками встречают селянина с одутловатым лицом, бальзакоманы, признавая в нем незаконного правнука Бальзака, и пытаются узнать секреты старинного рецепта водки - «бальзаковки. В 2013 году в Верховню к празднованию 200-летия Бальзака, потянутся со всего мира туристы, но печально, то, что у хранителей музея нет средств на минимальный ремонт. Необходима и дорога, с указателями. Ведь чтобы добраться до поместья Ганской приходится добираться «козьими тропами». А к цели приходят только самые тренированные терпеливые энтузиасты, потом, приехав домой, горделиво угощать своих друзей водкой - «бальзаковкой ». Она настаивается на почках каштана, именно, того самого, под которым встречались влюбленные, хотя на всех и не хватит этих мистических почек, тогда в ход идут и березовые, впрочем это не столь важно. Пить знаменитую водку - «бальзаковку», под чтение замусоленного томика Бальзака и при этом галушками закусывать - вот самое главное в этом деле! Пробирает посильнее «Фауста» Гёте!
|
